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『カントリークッキー』



カントリークッキー

小麦粉280g
マーガリン280g
砂糖240g
卵１個
オートミール150g
コーンフレーク100g
チョコチップ100g
重曹＆水各小さじ1/2

    [作り方]
  1. マーガリンをクリーム状にし、砂糖を２〜３回に分けて入れる。
  2. 卵を加え、水どきした重曹を加える。
  3. オートミール・コーンフレーク・チョコチップ・粉の順に加える。
  4. １個分ずつスプーンで取り天板に置いて、薄くのばす。
  5. 170℃〜180℃のオーブンで12分〜15分焼く。
    [ポイント]
  • 焼くときに薄くのばすことと
  • 乾燥焼きをしっかりすることがコツです。(^。^)v
    低温（120℃〜150℃）にしてもう２，３分焦げないように注意しながら焼く。
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